Sfatiamo insieme 8 tra i più comuni e famosi stereotipi sull'alimentazione. Prima però...

Lo ripetiamo ancora una volta: l'elettrostimolazione non fa dimagrire, la pressoterapia non fa dimagrire, il massaggio (qualsiasi tipo) non fa dimagirire, i trattamenti "crio" "bio" e tutti i nomi fantasiosi... non fanno dimagrire!

Se un trattamento si pubblicizza come "Dimagrante" verificate che sia certificato come medicale. Perchè? Perchè per essere certificati medicalmente bisogna essere supportati da studi scientifici indipendenti che provano l'efficacia di quanto dichiarato.

Se vuoi perdere peso, abbiamo scritto un approfondimento su come farlo e su come il tuo elettrostimolatore Compex può aiutarti.

Veniamo ora agli 8 steroptipi più diffusi.

#1: BISOGNA EVITARE I CARBOIDRATI PER PERDERE PESO

Il dimagrimento è dato dal deficit calorico: se mangi più calorie di quelle che bruci aumenterai di peso, mentre se bruci più calorie di quelle che mangi lo perderai, così come lo manterrai se bruci quanto consumi. Ad esempio, se mangi un hamburger da 2.000 calorie, non aumenterai né perderai peso se è questo il tuo apporto calorico quotidiano (non lo consigliamo, ovviamente!).
I carboidrati, assieme a proteine e grassi, sono macronutrienti indispensabili per il corretto funzionamento del nostro organismo ed è sbagliato demonizzarli ritenendoli responsabili dell'aumento o della perdita di peso; le responsabili sono piuttosto le calorie in eccesso.

Non dobbiamo poi sottovalutare i micronutrienti, come vitamine e sali minerali, fondamentali per una dieta bilanciata.

#2: ALLENARSI A STOMACO VUOTO AIUTA A DIMAGRIRE

Affrontando una sessione di allenamento a stomaco vuoto si corre il rischio che il corpo utilizzi le risorse muscolari, cioé che vada incontro alla perdita di massa muscolare. Questo è spesso controproducente per il corpo. L’ideale sarebbe mangiare una piccola quantità di carboidrati e di proteine ​​circa un'ora prima dell'allenamento: in questo modo darai al tuo corpo il carburante di cui avrà bisogno per svolgere al meglio l’allenamento.

#3: BERE UN SUCCO DI FRUTTA È COME MANGIARE UN FRUTTO FRESCO

Questo non è vero per due ragioni. Innanzitutto perché nel succo di frutta non troviamo le fibre che invece sono contenute nella frutta fresca: ciò significa che finirai per assumere meno nutrienti e perdere molti dei benefici delle fibre.
In secondo luogo, consideriamo la quantità di frutta necessaria per ottenere un bicchiere di succo. Probabilmente avrai bisogno di 5 arance per ottenere un bicchiere di succo d'arancia, e questo alla fine si traduce con un bilancio energetico sfavorevole.

#4: LE PROTEINE DEL SIERO DEL LATTE SONO CONSIDERATE FARMACI CHE MIGLIORANO LE PRESTAZIONI

Le proteine del siero del latte (whey protein) ​​in polvere non possono essere considerate un farmaco semplicemente perché si trovano normalmente negli alimenti (pollo, uova, ecc.). le proteine in polvere si rivelano utili e molto pratiche quando dobbiamo consumare proteine ​​per il reintegro post-allenamento.
Tuttavia, per quanto non siano dannose, non bisogna abusarne e non dovrebbero mai sostituire tutti i tuoi pasti! Dovresti assumere la maggior parte delle proteine ​​dal cibo e lasciare gli integratori in polvere a dopo l'allenamento.

#5: LE PROTEINE VEGETALI SONO IN ASSOLUTO LE MIGLIORI

C'è un grande malinteso sul fatto che gli alimenti vegani siano sempre in assoluto migliori per il corpo perché sono tecnicamente migliori per l'ambiente. Ci sono molti anti-nutrienti nelle proteine ​​vegane, che interferiscono con l’assorbimento dei nutrienti, impedendo così al corpo di assimilare tutte le sostanze nutritive del cibo.
Questo è il motivo per il quale le proteine ​​vegane non possono essere considerate migliori delle normali proteine.

Le proteine vegetali, non contenendo tutti gli amminoacidi essenziali, non si possono considerare complete a meno che poi non vengano addizionate.

#6: LE UOVA SONO DA EVITARE PERCHÈ CONTENGONO ALTI LIVELLI DI COLESTEROLO

Il colesterolo è un grasso fondamentale prodotto dall’organismo che svolge importanti funzioni e normalmente il corpo è in grado di regolarlo molto bene, indipendentemente dal numero di uova che mangi. Se l’apporto di colesterolo è troppo alto, il corpo ne diminuirà la produzione, mentre se ne introduci troppo poco, il tuo corpo ne produrrà di più. In sintesi, più assumiamo colesterolo e meno ne produciamo.
Tuttavia, se hai alti valori di colesterolo nel sangue, faresti bene a controllarli prestando molta attenzione alla tua dieta.

Vogliamo comunque sottolineare che le linee guida per una sana alimentazione redatte dalla CREA nel 2017 riportano una frequenza settimanale di 3-4 uova.

#7: NON MANGIARE DOPO LE 6 DI SERA SE VUOI DIMAGRIRE

Circa il 90% delle persone si allena dopo il lavoro, quindi di solito tra le 17:00 e le 20:00. Per recuperare bene dopo un allenamento o un’attività fisica intensa, hai bisogno sia di cibo che di sonno. Se ti alleni alla fine della giornata e poi salti la cena, non stai di certo ottimizzando il recupero. E anche se ti alleni in un altro momento della giornata, hai comunque necessità di recuperare con l’alimentazione per una questione di bilancio energetico. Mangiare le calorie di cui il tuo corpo ha bisogno per raggiungere i tuoi obiettivi è davvero ciò che conta quando si parla di perdere peso.
Se ti alleni tardi e dopo non hai tempo o voglia di mangiare un pasto completo, puoi sostituire la cena con una bevanda ricca di proteine, ​​come ad esempio un frullato. È sconsigliato andare a letto a stomaco vuoto, soprattutto dopo l'allenamento: non dormirai bene e il tuo corpo avrà difficoltà a recuperare correttamente.

A proposito di recupero, Compex è un alleato insostituibile e mette a disposizione degli sportivi di qualsiasi livello, un’ampia gamma di prodotti per alleviare gli indolenzimenti muscolari post-allenamento, recuperare meglio e più velocemente: elettrostimolatori, pressoterapia, massaggiatori a percussione e altri dispositivi per l’automassaggio.

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#8: GLI ENERGY DRINK SONO IMPORTANTI PER LA PRESTAZIONE

Le bevande energetiche non sono consigliate per aumentare la prestazione sportiva. Certo, contengono caffeina e danno energia, quindi ti fanno sentire pronto e reattivo prima dell'allenamento. Tuttavia, stai principalmente pagando il marchio (di solito costoso) per qualcosa che non è necessario, perché puoi creare tu a casa la tua “spinta” pre-allenamento: ad esempio il caffè è un ottimo energizzante, oppure i sali minerali aggiunti nella borraccia dell’acqua che porterai con te durante l’allenamento. Senza dubbio è la tua motivazione il miglior booster pre-allenamento che ci sia e dovrebbe alimentarti meglio di qualsiasi bevanda energetica sul mercato.

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*Articolo redatto con il contributo del dott. Francesco Bellavite, dottore in dietistica